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Struttura dei corsi di studio
Ciclo breve di tre anni formato da:
Biennio comune a carattere formativo e di orientamento.
Monoennio di indirizzo con qualifica di:
• Operatore ai servizi di ristorazione: settore cucina
• Operatore ai servizi di ristorazione: settore sala-bar
• Operatore ai servizi di ricevimento
“Biennio postqualifica”
Tecnico dei Servizi della Ristorazione
Il biennio postqualifica è integrato da un percorso di specializzazione (3^ Area).
File allegati
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